Miso, el alimento de los dioses


Hoy te voy a a hablar de un alimento del que quizás hayas oído hablar en restaurantes japoneses o chinos, y aunque habitualmente no suele forma parte de la despensa, te animo a incorporarlo a la tuya una vez hayas leído sus multiples cualidades,  y este es el miso.  Continue reading “Miso, el alimento de los dioses”

Jengibre, limón y manzana para empezar la mañana


Comienzan a bajar las temperaturas y una buena manera de comenzar la mañana es con un chupito de zumo de manzana, jengibre y un buen chorro de limón. A las propiedades del limón que ya expliqué en un post anterior,  se unen las del jengibre,  un potente antibiótico natural,  y las de la manzana, una de las frutas más sanas, ya conoces el famoso dicho popular “comer una manzana al día aleja al médico de tu vida”, con lo que conseguimos una buena dosis de vitaminas que además de fortalecer tus defensas te ayudará a desintoxicar el organismo, lo cual es muy beneficioso pues las toxinas son también una de las causas que influye en no tener un sistema inmune fortificado

La manzana contiene vitaminas A y E,  antioxidantes, es diurética, ayuda a reducir los niveles de azúcar y grasas en sangre, alivia la gastritis y la acidez estomacal y consumida asada es uno de los mejores alimentos para reforzar y tonificar el sistema digestivo.

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Sabías que? Cúrcuma

La cúrcuma es una especia muy reconocida últimamente por sus múltiples beneficios para la salud sin embargo para que se asimile correctamente y poder aprovechar sus propiedades hay que utilizarla junto a un aceite y un poco de pimienta. Si quieres saber más continua leyendo Continue reading “Sabías que? Cúrcuma”

Pon a punto tus defensas

Ya estamos a escasas semanas de que dé comienzo el otoño, y aunque las altas temperaturas siguen acompañándonos,  es el momento idoneo para  reforzar nuestras defensas  ya que es precisamente en esta época con tantos cambios de temperatura cuando es necesario tener un fuerte sistema inmunitario que nos permita librarnos de los típicos resfriados. 
Nuestro sistema inmune es la defensa natural del cuerpo contra las enfermedades. Si funciona correctamente, nuestro cuerpo ataca y elimina estos organismos que intentan  invadirlo.

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